设为首页 加入收藏

丰富美食网

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 点心食品 >

茄子鸡蛋饼

来源:恒恒美食网  08-28/2017
点击:

  还在为吃什么早餐而苦恼吗?是否吃腻了前篇一律的早餐呢?那么试试茄子鸡蛋饼吧!茄子和鸡蛋相搭配,好吃又营养。下面,和小编一起,看看这道早餐是怎么制作的吧~

茄子鸡蛋饼

茄子鸡蛋饼

  主料:茄子50克、鸡蛋1个、面粉200克

  辅料:植物油、盐3克、香葱两根

  做法:

  1、把茄子洗净去皮,切成丝,香葱洗净切末

  2、鸡蛋打散搅拌均匀,加面粉、水拌均匀,加茄子丝、香葱末拌均匀

  3、加盐、加几滴植物油拌均匀,调成厚面糊

  4、平底锅烧热,加植物油,油热5成,舀一勺面糊 ,晃动锅底,使面糊均匀铺在锅底

  5、面糊定型后,轻轻晃动锅底,把饼翻面,继续煎到两面金黄色,可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起

  茄子鸡蛋饼

  小贴士:

  1、茄子切的越细越好,这样均匀在铺在鸡蛋面糊里

  2、喜欢吃厚的饼,面糊可以调成厚面糊

  精彩不断 继续啃文》》》》》日常吃茄子这些需注意

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 河北多地展开安全隐患排查

    河北多地展开安全

    河北多地展开安全隐患排查-河北,安全隐患

  • 法国拟立法禁止餐馆加工半成品食物给顾客

    法国拟立法禁止餐

    据法新社6月4日报道,鉴于法国越来越多的餐馆直接用加热的冷冻食品招待客人,法国当局考虑

  • 又有养生机构关店,这次是丽池会所(图)

    又有养生机构关店

    丽池会所总部店招仍在 /晨报记者 肖允 实习生 朱诗尧 晨报记者 谢磊 实习生 朱诗尧 如果说,

热门食谱

推荐文章