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五问养生之一:中医食疗就能千人一方吗

来源:恒恒美食网  04-24/2019
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五问养生之一:中医食疗就能千人一方吗

连线专家:中华中医药学会秘书长、主任医师 李俊德


  近几年来,随着人们越来越关注自身健康,一场“养生热潮”也随之而来,更有不少媒体热捧出一些“养生明星”。其中,尤其以中医养生最受瞩目。然而随着张悟本等“神医”被曝光后,大家对这些被媒体推上神坛的“大家”们开始产生了怀疑。那么,究竟该如何看待养生热潮,如何明辨“你方唱罢我登场”的所谓中医养生名家呢?新浪健康频道连线了多位权威专家,希望从各个角度深入剖析养生科普乱局,为养生规范化出谋划策。

  本期专家为中华中医药学会秘书长李俊德,从中医角度探讨养生。

  养生乱象需多部门合作治理,要杜绝不懂医的人谈医

  新浪健康:最近一两年有一股养生热潮,好多人也跟着出书。这些上电视的养生专家,还有目前市面上出版的很多养生图书,对大家的健康科普作用是积极意义大吗?

  李俊德:最近的养生热潮说明了大家对自身健康的关注,这是好事。这些图书也好,电视节目也好,对于大众的科普养生当然是有益处的,为大众提供一些养生的指导意见,是有一定积极意义。但是现在的问题是存在一些鱼龙混杂的情况,有一些不懂医的人谈医,比如像此前被曝光的某些人。某些个别的现象把整个养生市场搞得有些乱。

  新浪健康:怎样才能做好监管呢?

  李俊德:科普教育的审查需要综合多部门来进行,其中包括新闻、工商、行业主管等各个部门,要有一个联合起来加强各方面的管理。另外,作为出版机构和电视台应当对出书的人,或者讲养生的人有一个资格的认可,因为讲养生涉及到的是人的健康,不懂医学的人怎么能讲呢?这方面的资格认证,要多听听行业协会的声音。

  新浪健康:在如今的一些养生明星里面,有不少所谓的民间名医。怎么给这些人定位呢?

  李俊德:这还是需要多个部门联合进行监管。老百姓也要提高养生等方面的中医药的知识,看书也好,买书也好,先要查一下这个专家是不是具有专业资质,对他们自己描述的诸多头衔也要查询其真实性。现在好多部门,包括新闻出版总署、卫生部等都非常重视这方面的工作,我们行业协会也在积极引导。

  能把深奥的知识生动地讲出来,才是真正的养生大家

  新浪健康:您一直在做中医养生的推广工作,您觉得中医养生推广的基本立足点在哪里?

  李俊德:还是要推广正确的医学知识,树立一个科学的生活理念,也要做到贴近大众。这就需要找一些权威的专家,真正懂养生的专家,把最深奥的知识通过最简单的语言传递给大家。专家要能够将深奥的道理说得明白,变成普通老百姓能够听得懂的语言,对老百姓的生活有指导意义,这样的专家才是好的养生科普专家。只有专家选好了,才能保证养生内容的准确性、科学性和权威性。

  新浪健康:之所以让江湖游医有机可乘,是不是于一些专家讲养生讲得不容易懂有关?

  李俊德:专家在这方面大多比较慎重,越是有知识的人往往越是比较严谨,越是没有知识、不懂医的人就越是带有一些忽悠的性质,老百姓爱听什么就讲什么,特别能抓住老百姓的心理。

  另外就是现在的一些人过度讲求包装,单从这个书发行量、卖点,这个方面来考虑,不是把老百姓的健康放在第一位。一些媒体为了追求高收视率,出版社为了追求高发行量,将养生保健类内容作为重点选题,甚至专找新、奇、特、玄的内容吸引受众,忽视了科学性。由于大多数老百姓不具备医学专业知识,不能很好地辨别真伪,导致盲从“专家”说法。

  中医食疗同样讲辨证,言论太过值得警惕

  新浪健康:现在人们对中医会存在一些误区,一说起中医,就是完全不同于西医的吃药打针,认为中医就是不吃药、食疗这样的。

  李俊德:有病当然还得吃药,还得找医生。中医的理论是博大精深,现在中医讲究药食同源,什么时间吃药,什么时间用食疗,还得根据不同人的个体差异,另外还要经过辨证,不能像某些人所说,什么都喝绿豆汤,什么都吃萝卜,中医讲究辨证的。

  中医养生的概念是极其丰富的,有食养、药养、针灸、按摩、气功等丰富多样的内容。中医食疗的概念是指根据疾病的病理生理特点,给病人制定各种不同的饮食配方,以达到辅助治疗及辅助诊断的目的。因此,中医食疗同样要根据不同人的体质来辨证使用。

  新浪健康:是不是有一个度,说得太过了,真理直接变成谬误了?

  李俊德:是。什么都得讲究一个度,讲一个平衡,中医讲究阴阳平衡,对待身体更要有平衡。比如吃饭,再好的东西吃多了也是不行的。

  新浪健康:您能给大家提一个醒,去购买养生图书时,去看养生电视节目时,怎么甄别真伪优劣呢?

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